炭水化物

前回の記事では、糖質とは「炭水化物に含まれるもの」と説明しました。「炭水化物」=「糖質」+「食物繊維」今回は、糖質のより詳しい内訳と、糖質がどのように栄養として吸収されるかを見ていきます。糖質の内訳糖質は、さらに以下のように分類できます。K...

糖質制限や糖質制限ダイエットなどよく聞きますが、改めて、"糖質"って何でしょうか？　炭水化物に多く含まれると聞いたことがあるかもしれません。確認してみましょう。糖質とは？ - 糖の分類 -糖は以下のように分類できます。「糖質」・・・「炭水化...