糖化

糖化が起きると、老化促進物質であるAGEsが生成されてしまいます。AGEsが体に蓄積すると、肌のシワ、くすみだけでなく、心筋梗塞や脳梗塞の発生率を高める動脈硬化を進行させます。糖化によって引き起こされる具体的な問題については以下の記事で解説...