糖尿病マスター診断 – あなたは糖質と体の関係をどのくらい知っている？ –

質問1.砂糖とブドウ糖の違いを知っている

質問2.果糖と砂糖の違いを知っている

質問3.食物繊維には、水溶性と不溶性のものがあるが、こんにゃくは・・・

質問4.空腹時血糖値が126mg/dを超えると、

質問5.HbA1c（ヘモグロビンエーワンシー / グリコヘモグロビン）とは、ヘモグロビンにブドウ糖が結合したものだが、数時間で分離する。

質問6.GI（グリセミック指数）とは食品の血糖値の上昇速度のことを指すが、調理方法によってGI値を低くすることができる

質問7.インスリンによって、血糖値を抑えることができるが、よく眠ると睡眠によってインスリンの効き良くなる

質問8.糖尿病の合併症で、体の一部が壊死（腐る）こともある

質問9.1型糖尿病は、大人になってから発症することがある

質問10.1日当たりの食物繊維摂取目標量を取るには、キャベツを何玉食べる必要がある？

質問11.パンやサンドイッチを食べるとき、全粒粉のものを選んでいる（全粒粉を知らない人はいいえ）

質問12.食物繊維には長生きできる効果がある

質問13.糖尿病ではない人も、高血糖になることがある